宋人愛花，愛得不分階層。

唐宋以前，插花主要用於禮佛，只流行於宮廷與貴族家庭，有宋一代，花藝開始深入尋常百姓家，不但是妝點生活的藝術，亦是民間社交禮儀，歐陽修在《洛陽牡丹記》中寫道：「洛陽之俗，大抵好花，春時，城中無貴賤，軍插花，雖負擔者亦然。」這是「西京」洛陽景況，那麼「東京」汴梁呢？《夢粱錄》第十六卷對於茶肆有這樣的記載：「汴京熟食借，張掛名畫，所以勾引觀者，留連良客，今杭城茶肆亦如之。插四時花、掛名人畫、裝點門面」。

「老古董」程頤也愛花

一如宋瓷造型簡潔少裝飾，多是單色釉，相對於富麗堂皇、烈火烹油式的唐代美學，宋代花藝在怡情娛樂之外，還著重養性與意念──這很難讓人不聯想起理學與宋代文人畫。確實，宋代花道注重線條美，不求繁盛，以蠟梅、枯枝勾勒出疏淡有致的風韻，寂而不孤，麗而不豔，在室內也能布置出「疏影橫斜水清淺」的悠然。理學大家程頤因為和中國史上第一文化偶像蘇東坡八字不合，在坊間留下了死板、迂腐的「老古董」形象，但天天喊著「存天理，滅人欲」的程老夫子面對自然之美，也不得不一舒眉頭。面對自然，他說：「萬物靜觀皆自得，四時佳興與人同」，花開花落令人敏感多思，在這一點上，大學者與凡夫俗子並無二致。

但如今要追索宋代花藝，不在東京不在西京，卻仍要來到另一個宋都──杭州。承香堂除了香道，另開設了家「六休花坊」，由來自臺灣的花藝教授簡光禧掌舵。出身寶島，出於對美的熱情，耳順之年以後飄洋過海來到大陸，簡光禧在承香堂安排下，於杭州、南京等地授課，看他插花是一種享受，與其說插花，更像是信手拈來的即興創作，看似恣意揮灑，分寸卻拿捏得恰到好處。

三三宗，肩負花道傳承重任

承香堂另一重要意義還在傳承。花道自隋唐傳到日本後歷久不衰，池坊、小原流、草月流三大流派各有特色，臺灣則有中華花道，但眼下的中國大陸似乎還沒有大成氣候的花藝系統，因此承香堂自創「三三宗」，刪繁就簡，道法自然，不著文字，見花立意，並立下「一件作品不超過三枝花材和三種花類」的宗規，追求空、趣、雅、淨的境界。簡光禧並不將花道束之高閣，在他的課堂上，任何愛美的人哪怕毫無基礎，都能得其門而入，花道並不「高冷」，而是以心觀物，向內修行，對美探詢的過程。目前，六休花坊開設有一期十堂、單堂兩小時的花道課程，另以經營花材、花器和其他花道用具，花坊同樣坐落在西湖畔，徒步到柳浪聞鶯公園還不用十分鐘，人說這裡「承西子湖畔之風華」，看來有些道理。

簡光禧喜歡杭州，曾花整整一個月徒步西湖畔，品味兩千多年來所積澱，如詩如畫的風情。柳浪聞鶯、雷峰夕照、南屏晚鐘、花港觀魚、梅塢品茗、雙峰插雲、湖心亭、平湖秋月、斷橋殘雪⋯⋯，順時針細數下來，一景一情一物，都能感受歷史與自然給予這個城市的禮讚。

簡光禧，出生臺灣宜蘭，日本池坊花道資深教授，從事花道研究與培訓超過四十年，插花、教學經驗豐富，對古典花藝、歐洲花藝、佛前共花均有精深造詣。

【INFO】承香堂．六休花坊

地址_杭州市上城區勞動路吳山明樓一樓6-1

電話_+86(571)8799-6565

網站_www.chengxiangtang.com

✦更多內容請見《旅讀中國》2017年12月號【穿越兩宋京城─開封、杭州】

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