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【十月精彩封面】下榻哈尼族遺失村落:康藤・紅河谷

【作者】 吳歆宜
文_吳歆宜/旅讀中國
2019.10.21

藏身于世界文化遺產「紅河哈尼梯田」之畔,一座廢棄的「石頭寨」遺址中,懷抱萬畝梯田的帳篷營地,大概是歸園田居的極致處所。

 

 

每一個不辭千山萬水、無視山迢路遠,抵達世界文化遺產「紅河哈尼梯田」的旅人,興許都有過一個歸隱夢。做不到遠離紅塵、出塵絕世,不如先到山野間寂靜的帳篷裡住上幾夜,重拾心靈的平衡與安寧。

 

「康藤‧ 紅河谷」位於紅河州紅河縣甲寅鎮廢棄的哈尼村寨遺址「石頭寨」腹地,酒店由十七座帳篷組成,以「考古探秘」為主題,極大程度重現一座哈尼村寨的組成要素──芭蕉林、魚塘、鴨寮、神樹,以及不可或缺的哈尼精神核心:持續耕作中的萬畝梯田。

 

二〇一五年,當康藤設計團隊第一次抵達這處荒廢多年的村寨之時,深刻地感受到了大自然的輪迴,曾經的自然被開墾為村落,當村民離去後,此地再度被森林中的動植物所接管。

 

設計過程中,團隊成員試圖還原當時初抵此處的複雜感受,「從找尋通往寨子時的迷茫,穿梭在幾乎分辨不出道路的寨子裡的興奮,甚至是探索被雜草吞沒了一大半的哈尼土房子時的一絲忐忑」。這些微妙的情緒起伏,具體化為酒店中非同一般的動線規劃,當遊人來到酒店所在地時,需要費上一點工夫尋得隱密低調的入口,一如當初設計團隊所經歷的。

 

為了不損及歲月積累出的醇厚感受,設計團隊甚至豪氣地在酒店核心區域,保留大片完整的「殘垣斷壁」。在這片區中,看似空無一物,細細品味卻發現無處不是過去哈尼族人活動痕跡,殘破的半牆、通往虛空的階梯、薰黑的牆面肯定是婦女烹製食品的處所,曾經繁盛的文明遺跡,在時光的醞釀下,一步步由大自然的綠意包覆。僅僅是為了保存下這個瞬間的真心實意,便值得專程到此,下榻一宿。

 

營地亮點 1:產地直送餐桌

 

哈尼族青年大廚掌杓,以在地天然食材烹製出的原生態佳餚美饌:哈尼蘸水雞、豬肉乾巴、野菜火鍋,佐以營地出產的梯田紅米飯,一口嘗遍山野滋味。

 

 

營地亮點 2:非遺文化體驗

 

跟隨遠近馳名的非遺傳承人李福,從削竹成片開始,學習傳統哈尼竹編技藝。又或尋覓一片水塘,嘗試徒手捕捉榖花魚的技藝,為晚間燒烤盛宴加餐!

 

©吳歆宜/旅讀中國 

 

營地亮點 3:幕天席地而食

 

除景觀絕佳的「勒宗舍」餐廳外,營地中備有多處用餐場所,能隨住客喜好安排。需要一個難忘的燭光晚餐?讓遺址公園上無邊星空為用餐體驗平添新意。

 

 

康藤・紅河谷

地址_ 雲南省紅河州紅河縣甲寅鎮石頭寨

電話_+86-(400) 6622-237

價格_ 左能帳篷(兩人含一日三餐)RMB 3380 起

線上預訂_www.vinetreetents.cn/,亦可透過微信 vinetreetourism 預訂。

 

 

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