跟著秀秀老師品味好茶《PART2》

「茶有道乎？」 數千年以來，人類不斷想找到幸福滋味的方法！

在日本，用茶道體現「和敬清寂」的美好世界。

在韓國，茶道是在社會間「茶禮」的大同理想。

在中國，茶道是「茶禪一味」的儒釋道哲思。

然而，無論「茶道」一詞是什麼？它的本質，一定是要讓人，在茶味中，找出人生的和諧和圓滿，進而感受到生命的幸福。

導覽：喫茶得其所齋 趙崑秀老師

上課：2021/3/2~2021/4/20

日期：每周（二）9:30-12:30

學費：八堂課12,000元（單堂1,800）

「好茶賞心課程」：

第一週：絕壁峭崖能生茶，岩骨花香半江山。認識洲、半岩、正岩之辨識。

第二週：陳年岩茶贵似金，一年慢焙待三年。一款自古以來，茶農初心就是要您等待的茶：品嘗老岩茶真正的滋味。

第三週：諺語：一年茶，三年藥，七年寶，既是茶也是藥。

兩岸各式白茶：大家一起來品嘗

第四週：東方説紅茶，西方説黑茶。

兩岸、印度莊園各式紅茶，大家來一起品論紅黑。

第五週：喝茶如驗鈔，孫義順六安茶，東南亞稱聖茶。

黑茶之旅一：什麼是各式真品老六安？正味來品嚐。

第六週：沒有這個茶，大家不開工。

黑茶之旅二：各式老六堡：東南亞開工前濕解熱先喝三杯。

第七週：不賣官茶，我就和你開戰。

黑茶之旅三：老茯磚：攸關邊境安危的政治茶品嚐。我們的茯磚是從九〇、七〇年代喝到六〇年代。

第八週：十萬大山千米高，百年茶樹是小孩。

黑茶之旅四／普洱：

為什麼普洱能迷倒眾生？來嘗過就知道！

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