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【跟著旅讀去散步】皇冠海岸藏密境 暖暖七堵踩密一日遊
由北海岸及觀音山國家風景區管理處形塑的皇冠海岸觀光圈,不但有海岸美景、溫泉、美食,還可以串連隱山在山中的秘境與小鎮裡的小驚喜,雖然有些地方交通並不容易抵達,但跟著皇冠海岸觀光圈旅遊業者包裝的小團體行程,可以玩得更輕鬆和悠閒。
📍富民親水公園感受台版亞馬遜魅力
富民親水公園就在瑪陵坑溪,這裡溪水清澈見底,悠遊的魚兒也清晰可見,基隆巿政府為了保護這裡的生態,整條瑪陵坑溪是不允許釣魚的,所以這些魚只可能會碰到天災,不會有人禍!小溪邊最適合戲水和烤肉,由於這裡相當隱秘,不是本地達人是不會知道的,所以遊客也不多。
來到這裡,一連串的景點像是日德煤礦、福海斷橋遺址、土地公廟、仙洞湖亭、櫻花步道、礦坑意象、焦炭窯遺址等。從馬陵礦區的福海斷橋遺址大約15分鐘可達。瑪陵這二個字在平埔族語有二個意思,一是網路上普遍的說法「女巫的墳幕」,另一個說法是叫做「美麗的地方」,因為這裡真的很美麗。瑪陵坑記載著明末、清初先民開懇的故事,日治時期,這裡的礦業及茶葉曾盛極一時,當時還建了一修輕便軌道讓人貨暢流,這修軌道現在雖然留著福海斷橋一座,與留在橋上的運煤台車,對來探訪秘境的旅人無語說著昔日的繁華七堵故事。斷橋屹立在產業道路旁的林邊,另一側路旁前有一小段大約三、四公尺的軌道和台車展示,讓遊客參觀和拍照。
📍綠竹園山薯農場拔蘿蔔享受農家手路菜
家族世代務農已有240多年,第八代農民與長輩建立起休閒體驗農場,至今以友善耕種為主及善待環境,自給自足的環境猶如現代桃花源,農作物、農家風味餐、農事體驗等。
這裡有許多農家體驗,最有趣的是拔蘿蔔,一般人印象會以為蘿蔔是種在平地的田裡,但這裡的蘿蔔是種在農場後方的小山坡上,所以可以小建行大約十分鐘就到了,這裡的蘿蔔非常甜美,重點是拔蘿蔔的趣味,是都會人士難得的體驗。如果是在夏天來到這裡,還有美味的綠竹筍可以品嚐,農場還有自己傳承的獨家手路菜,到山中呼吸新鮮空氣嚐美食,是一處難得的秘境。
📍暖暖小市場咖啡傳達職人的理想和堅持
位於暖暖區暖碇路36-1號的「小市場」咖啡,隱身在傳統市場裡,這是一間傳承三代的老麵舖轉型而成的咖啡廳。裡面除了藏有職人對咖啡的堅持之外,還可以現點現做的義式餐點也是人氣美食。
「小市場」咖啡館的老闆「小魚」從母親手上接下攤舖,開始大膽轉型做自己想做的事,每天一早就在市場裡採購當日尚青食材,讓來客能在充滿人情味的老地方吃到最正港的料理。小魚還很用心的進行巿場改造,並整合市場攤商發展出「市場幫」品牌。10年來市場幫辦了不少活動,最著名的就是「不夜市場」,把原本的早市場變身成夜市場,只不過晚上不賣魚、肉,而是賣基隆的文創商品,造成很大迴響!店裡的文創感雖然跟傳統巿場湊在一起有些違和,但也營造出另一種巿場裡的秘境感,帶給客人很大的驚喜,有空不妨去品嚐一下小魚的美味餐點與咖啡。
📍蔡技食品傳達在地風味,視覺和味覺並重
旅行,當然不可或缺的是在地伴手禮,基隆十大伴手禮名店,蔡技食品是以基隆當地所捕撈或生產的海產為優先使用材料,再搭配其他的食材精心研製而成,我們所追求的是「堅持營養、健康、無負擔」,將食材原本的美味呈現出來,讓消費者吃到的是原汁原味,在享受美食的當下也能兼顧體內環保。
蔡技老闆以太太娘家的美食手藝出發,創迼出全台第一味夾心蛋捲,尤其是採用基隆的海藻包在夾層裡的「海味夾心手工蛋捲」,既有文創的概念又有美味,真的很不容易。
蔡技食品以夾心手工蛋捲爆紅,但還有一項XO干貝醬也曾入選基隆市第二屆的十大伴手禮。採用干貝、現撈小卷、丁香魚和宜蘭劍蝦等各種海鮮食材製作,XO醬味道濃郁鹹香,而且強調不加鹽、不加糖、不加味精等任何人工添加物,含鈉量遠低於市售一般產品,其健康概念值得推薦。此外,蔡技食品還以野柳地質公園知名的地景「豆腐岩」為創意來源,推出的「千層豆腐岩手作煎餅」饀料採用海藻、黑芝麻、椒麻等不同的口味,口感香酥,海藻口味,一口咬下就有滿滿的海潮香氣。