當我們談到度假時，腦海中浮現的畫面可能是山林、海岸、奢華的住宿環境以及美食佳餚。然而，泰國的Montara Hospitality Group不僅滿足了這些想像，還將永續發展、康養及高端餐飲融入其中，讓度假成為一種全新生活方式。

從普吉島的Trisara豪華海濱度假村，到米其林星級餐廳PRU，再到創新農場餐廳JAMPA，以及適合多代同堂的生活社區Tri Vananda，Montara集團為旅客們創造了令人耳目一新的度假體驗。

普吉島頂級度假村Trisara：探索天堂中的花園

想像一下，距離台灣幾個小時的飛行，便能抵達一個充滿熱帶風情的奢華避世之地——普吉島的Trisara度假村。「Trisara」在梵語中意為「第三天堂裡的花園」，這裡距離普吉島國際機場僅15分鐘車程，您將會徹底沉浸於雨林、花園及壯麗的安達曼海景之中。

度假村擁有60棟奢華泳池別墅，無論是兩臥室還是七臥室的豪宅，每位住客都能享受私人空間和專屬廚師提供的泰式與西式美食，讓您度過一個無與倫比的私人假期。除此之外，Trisara還提供許多康養活動，例如水療、瑜伽、冥想等，讓您的身心都能得到充分放鬆。若您想更具挑戰性，度假村也有泰拳、網球、TRX訓練等多種體能活動可供選擇，或在安達曼海上體驗划槳板、皮划艇和浮潛等水上活動。

PRU餐廳：普吉島唯一、從產地到餐桌的米其林美食饗宴

如果您是美食愛好者，Trisara的米其林一星餐廳PRU絕對不容錯過。PRU是普吉島唯一的米其林星級餐廳，由主廚Jimmy Ophorst掌舵，餐廳秉持「從產地到餐桌」的理念，使用普吉島及泰國各地的在地食材，將當地獨特的風味呈現於您的餐盤上。PRU還有一個獨特的酒窖，收藏了200多種稀有葡萄酒，讓您在享受美食之餘，也能品味世界頂級佳釀。

此外，餐廳的裝潢到餐具，都由泰國當地社區手工製作，完美結合永續理念，讓您在用餐的每一刻都能感受到對環境與社區的尊重。

JAMPA：零廢棄的創意料理

除了PRU，Montara旗下的JAMPA餐廳也深具特色。位於最新的Tri Vananda康養社區，JAMPA以其「零廢棄餐飲」理念榮獲米其林綠星殊榮。主廚Rick Dingen精選當地農場的食材，並以明火現場烹飪，將每道菜品轉化為健康且美味的創意料理。

餐廳每週六還提供「HiDEAWAY by JAMPA」特別體驗，讓食客們有機會參加農場之旅，並在戶外共享季節性菜單，這種從農場到餐桌的用餐體驗，讓人感受到與自然的親密連結。

Tri Vananda康養社區：結合健康與奢華的未來家園

對於想在普吉島長住或定期度假的人來說，Tri Vananda康養社區提供了理想的選擇。這個低密度開發的住宅區，不僅環繞於大自然之中，還專門提供功能性醫學、正念練習及健康管理服務，讓住戶的身心靈都能得到全面的呵護。

每棟泳池別墅採用自然光與通風設計，住戶可選擇雙臥室至四臥室的房型，並享有戶外活動空間，無論是全年或季節性居住，都是極佳的選擇。2025年，Montara將攜手瑞士知名健康品牌Clinique La Prairie，推出全新的Health Resort，為住戶和旅客提供定制化的健康管理和養生療程，讓人過上更長壽、更健康的生活。

不只是度假，更是一種生活方式

Montara Hospitality Group不僅是一個提供豪華度假體驗的集團，更是將永續、健康與奢華結合，創造出一種全新的生活方式。無論是短期旅行，還是長期居住，這裡的每一個細節都為追求生活品質的旅客量身定做。下次計劃度假時，何不考慮來普吉島，享受人生、體驗人生？