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台南魔幻夜宴!SOL-Tainan╳十鼓文創「女王宴Queen's Banquet」

【作者】
文_張慧萱/旅讀 圖_陳育陞/旅讀
2024.08.21

台南知名四葉國際餐旅集團SOL-Tainan與十鼓文創園區攜手合作,在九至十二月期間,於十鼓文創園區內開辦充滿魔幻色彩的「女王宴Queen's Banquet」。以沉浸式體驗,帶領旅人透過舌尖領略美杜莎女王的故事。

 

由SOL-Tainan與十鼓文創設計的「女王宴Queen's Banquet」,僅在9/4、10/2、11/6與12/13推出四場魔幻夜宴。SOL-Tainan將希臘神話故事融入台灣優良食材中,設計出一道道匠心獨具的料理;十鼓文創則打造七段奇幻魔法體驗,讓旅人以五感享受這段藝術與美食結合的極上創意饗宴。

 

 

穿上魔法袍、手拿指引燈,跟隨美杜莎女王的侍者一腳踏入魔法世界。十鼓文創園區將百年歷史的日式糖廠,搖身一變為歐式風情的奇幻閣樓。旅人將能在穿梭時空的魔法小徑上,展開或療癒、或驚險的七段體驗。如在十鼓最著名地標大煙囪之內,藉由月光靈缽、運轉經輪放鬆身心,或是在緩緩駛來的時空列車前,感受穿越時空的精采旅程。在意想不到的角落中,輕輕一瞥虛實夾雜的魔幻時刻。

 

 

 

穿越重重關卡,終於抵達美杜莎女王的宴會餐桌。SOL-Tainan主廚王晨樺表示,台灣擁有豐富的海產與農產,因此在設計菜單時融入眾多在地優良食材,巧妙與創意主題餐桌結合。如開胃的冥王黑帝斯,麵包中加入台南竹崎的竹炭粉,佐上恆春洋蔥製成的奶油;維納斯女王的誕生選用東北角本土養殖鮑魚、拇指檸檬,佐以洋蔥絲與柚子汁泡泡;木馬屠城記鮮魚湯器皿則由百年歷史的信二竹店王壬輝大師親手製作;主菜提供的美國牛小排、西班牙伊比利老饕豬肉與宜蘭香魚採用龍眼炭烹調,搭配的馬鈴薯裹上白巧克力做成石頭造型。

 

 

 

一道道佳餚述說著一段段美杜莎女王的故事,隨著故事聲與舌尖滋味融合,希臘眾神的愛恨情仇也漸漸明晰。「女王宴Queen's Banquet」透過法式料理手法結合台灣當地食材,為旅人帶來一場與眾不同的「食」尚饗宴。

 

 

SOL-Tainan╳十鼓文創「女王宴Queen's Banquet」

日期_2024/10/2(三)、11/6(三)、12/13(五)

地點_十鼓文創園區(台南市仁德區文華路二段326號)

價格_NTD 7,678/人(已含服務費)

電話_06-2662225轉112、0975-236-377

備註_食材會隨著時令調整